[합정/이탈리안] 40년 전통 이탈리안 레스토랑 화덕피자 생면파스타 맛집 합정역 키친485

#이탈리안레스토랑 은 많다!
#피자맛집 도 많다!
#파스타맛집 도 많다!
그런데, 이태리피자 장인협회 인증과
세계의 이탈리안 레스토랑에 6년 연속 선정된
40년 넘은 오래된 #이탈리안레스토랑 은
한국에 몇개 없을 것 같다~

오래된 이탈리안 전통 레스토랑이고,
#화덕피자 와 #생면파스타 가
엄청 유명하다고 해서 가봤다~

#키친485 도착!
역시 홍대, 합정쪽 길가 앞이라 주차할 곳이 없다
대로변에 주차했더니 주차요금이 붙는다.

실내로 들어가보니, 외국인들이 많다
이탈리안 시람들은 1인1피자 한다더니,
진짜 1인1피자 시켜서 먹고 있었다.

하지만 우린 1인1피자는 무리고,
다양하게 시켜서 나눠먹기로 했다~

에피타이저, 피자, 파스타, 리조또, 스테이크 등
메뉴가 다양하고 많다~

깔끔한 피클 나왔다

 

마르게리따 22,800원

가장 기본인 것 같은 피자맛이 궁금해서 주문~
48시간 저온숙성도우라니~

담백하고 고소하다~
토마토소스와 치즈가 더 풍족했으면 더 좋았을 걸~
도우가 더 풍족한 느낌인건 나만 그런가?
도우는 쫄깃하고 쫀득하다~
다만 도우도 심심해서, 갈릭디핑소스 찍어먹고 싶다.
역시 한국인 입맛 ㅋㅋㅋ

 

화덕에 구운 라자냐 24,800원

이번엔 베스트메뉴라고 적힌 #라자냐 나왔다
화덕에서 바로 나와서 접시까지 뜨겁다!

치즈가 꾸덕하고 진하니 괜찮다~

728x90

 

새우 크림 고추 빠빠델레 23,800원

분홍색 생면이 독특하다~
새우가 들어가서 씹히는 맛이 있는데,
첫맛은 뭔가 너무 생소한 느낌이다~
새우깡맛도 나고 끝은 약간 매콤하면서 고소하다

 

프로슈토 크루도 부라타 27,800원

루꼴라, 부라타치즈 등이 올라간 new피자!
토핑이 화려해서 맛있어 보인다.
야채가 들어가서 건강한 느낌이고,
치즈는 부드럽고, 소스는 매콤하다~
역시 도우는 담백담백하다~


정통 #이탈리안피자 #이탈리안파스타
#화덕피자맛집 #생면파스타맛집
찾는다면, 합정역맛집 합정맛집
#키친485 !!

난 근데 아무래도 한국인 입맛인 듯~





키친485
02-325-0485
https://maps.app.goo.gl/A88Knzr9f7Aa6frR7