[충정로역/삼겹살] 줄서야하는 삼겹살맛집 고기맛집 두툼

서울역, 충정로역 에서
#삼겹살 하면, 가장 유명한 #맛집 은 아마
#충정로두툼 #서울역두툼 이 아닐까 한다.

몽탄 사장님의 실제 형제분이
운영하시는 곳으로 유명하고,
서울 5대 #삼겹살맛집 으로도 유명하다.
물론 블루리본도 붙어 있다.

이렇게 유명한 곳이니
대기가 없을리 없다.

#서울역 #충정로역 에서 걸어가야 하는 곳인데,
이미 입소문이 자자하여
일찍 가지 않으면, 일행이 다 오지 않으면
먹기 어려운 곳이라서...
시도하기 조차 힘든 곳! #두툼 !!!

진짜 오랫만에 대기를 각오하고, 도전해보기로 했다

평일 오후 3시 30분 오픈
9시 20분 라스트 오더

주말 오후 1시 오픈
오후 3시 ~ 3시 30분 브레이크타임
9시 20분 라스트 오더

우리는 평일 저녁에 도전!!!

웨이팅 방법

먼저 한명이 5시 40분~45분 쯤 가서
대기자명단에 이름을 적었을 때
앞에 대기팀이 6팀이 있었다.

나머지 4명은 퇴근 후 6시 20분쯤 도착!
앞에 일행이 다 안 온 팀들이 있어서
생각보다 순서가 빨리 돌아왔다.

그래서 우린 운좋게 가마자가 순서가 되어
들어갈 수 있었다~

기다리는 동안 찍어 본 #두툼 외관 ~

평일 6시가 넘은 시간에는
이미 만석으로 안은 너무 분주하다~

두툼 간판에는
서울에서 삼겹살이 가장 맛있는 집 이라고 적혀있다

외부에서 한돈인증점 과 숙성창고도 보인다

내부는 이런 분위기다~
정말 좁고 불편한 통 원형 테이블~

의자도 불편하고, 테이블도 비좁고...
빨리 먹고 나가길 원하는 게 분명한 인테리어다~

드라이에이징 숙성고가 안에서도 보인다.
두툼은 정량을 준다고 적혀있다~

메뉴는 벽에 붙어 있다

두툼 삼겹살 18,000원
두툼 목살 18,000원
껍데기항정 18,000원
껍데기 11,000원
된장찌개 6,000원
고추장찌개 6,000원
팔도비벼국수 5,000원
물냉면 5,000원
비빔냉면 5,000원

기본으로 나오는 반찬은 몇 가지 없다
양배추샐러드, 묵은지, 파무침, 명이나물~

양배추샐러드만 3번 리필해서 다 먹음...
고기 익는 시간이 너무 오래 걸려서
양배추로 배채움 ㅋ

고기와 먹을 수 있는 소스, 와사비, 멜젓, 마늘~

얼음무생채~
몽탄에도 있는 그 무생채맛이다
시원하고 달달하고 맛있다~

숯불 들어오고~

두꺼운 불판도 나왔다

두툼 삼겹살 2인분
두툼 목살 2인분

고기가 진짜 두껍다~
질도 엄청 좋아보인다.

여긴 직원들이 고기를 다 구워주니
편하고 좋다~

다만 고기가 너무 두꺼워서 익는 데는 한참 걸린다

침만 흘리는 시간이 길어질수록 힘들어진다

먹기 좋게 잘라서 놓아주신다

드디어 맛볼 수 있다니~

삼겹살이 진짜 부드럽다~

목살도 진짜 부드럽다.
숙성을 해서 그런지 두꺼운 고기가
이렇게 부드럽다는게 너무 신기할 정도다~

정말 감탄 나올 정도의 부드러움~

된장찌개 6000원

고기만 먹기 그래서 된장찌개도 주문했다~
#두툼 의 된장찌개는
다른 고기집과 다르게 내용물이 엄청 풍부하다.

양도 많고, 고기도 두부도 많이 들어가 있다
맛도 진하고 좋다~

다 익은 버섯도 수분을 머금어 고소하고 부드럽다

껍데기 항정 2인분

항정도 엄청 두껍다.
1인분은 이미 불판에 올려진 후 라서
사진은 1인분만 찍혔다.

항정도 구워주셨다

항정이 구워지면서 겉이 엄청 바삭해진다
그래서 껍데기 항정인가보다.

항정이 겉은 바삭하고 안은 부드럽다.
항정이 두꺼우니 먹기 조금 부담스럽다 ㅋ
몇개 먹으니 느끼함...
하지만 먹어볼만 함~

껍데기 2인분

고기 중에 가장 저렴한 껍데기도 주문했다.

우와~
여긴 껍데기도 엄청 두껍다

껍데기는 저렴한 대신 셀프로 구워야 한다.
두꺼워서 접히지도 않고 좋다~

맛은 너무 고소하다~
여기 껍데기조차 맛있네~

맛이 없는 메뉴가 없다.
고기가 다 맛있는 진짜 #리얼맛집
#목살맛집 #삼겹살맛집 #서울역맛집
#충정로역맛집 #충정로맛집
#서울역고기맛집 #충정로역고기맛집
#서울역두툼 #충정로두툼 #두툼 이다!!!

맛을 보면, 대기할 가치가 있는 곳이지만
또 도전하기 쉽지 않을 듯~





내돈내산








두툼
02-392-8592
https://maps.app.goo.gl/Jyf3U4Kuu9CgrA5s6

두툼 · 서울특별시 중구 중림동 243-1