[북창동/칼국수] 서울시청역 옛 멸치육수 칼국수맛집 현대칼국수

모른다
젊어서는 모른다
진한 국물맛을...

안다
나이들면 안다
술 많이 먹으면 안다
진한 국물맛을...

#서울시청역 #시청역 #북창동 안에
오래된 정말 옛스러운 정감가는
멸치국물 베이스의 #칼국수맛집 #칼국수집
#현대칼국수 가 있다

북창동 #현대칼국수 골목에 들어서자마자
멸치국물 향이 난다

점심 피크타임에는 항상 줄서서 대기해야 들어갈 수 있다
이런 진한 국물맛을 아는 직장인들이 많다는건...
그만큼 술을 많이 마시거나
그 맛을 알만큼 나이가 들었다는거지...

기본으로 나오는 반찬은 김치와 무 뿐이다

메뉴는 세가지가 전부다

섞어칼국수 8,500원
물만두 4,500원
칼국수 8,000원

대부분이 섞어칼국수를 먹고,
추가로 물만두 주문한다

섞어칼국수는 칼국수에 만두가 함께 들어간걸 말한다.

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섞어칼국수 8500원

#섞어칼국수 나왔다
만두는 세알 정도 들어간 것 같다

기본적인 국물 한번 맛보고
간이나 매운것이 필요하면,
테이블에 있는 고추가루 파와 다대기를 넣으면 된다

하지만 난 국물을 맛보고 그냥 먹기로 했다
이렇게 진한 멸치국물은 처음 먹어보는 것 같다

어느새 나의 입맛도 어른 입맛으로 바뀐 듯하다

만두는 손만두로 빚은 듯하다.
두께가 적당히 두툼한 만두피의 이런 모양은 처음이다

한입 크기의 만두를 먼저 먹고

칼국수면도 맛을 봤다
후루룩 넘어간다.

국물에 공기밥을 말아먹어도 좋다.

김치와 무가 적당히 매콤해서
칼국수와 먹으면 궁합이 잘 맞는다

반찬을 몇번을 리필했는지 모른다

옛스러운 진한 멸치국물 #칼국수 가 먹고 싶다면,
줄 설 각오로 #현대칼국수 고고
(어른 입맛이라면 맞을 듯)



내돈내산




현대칼국수
02-752-9504
https://maps.app.goo.gl/NJoDggs3okeDqU3U9

현대칼국수 · 서울특별시 중구 소공동 세종대로 76